Чеська страва, яку порівнюють із сукнею Коко Шанель. Chlebíčky
Chlebíčky — страва, без якої в Чехії не минає жодне свято. Попри те, що сьогодні chlebíček сприймається як суто чеська кулінарна класика, сама ідея відкритого бутерброда не є винятково чеським винаходом. Схожі страви були відомі в Європі ще з пізнього Середньовіччя: хліб, щедро змащений маслом і доповнений сиром, м’ясом, овочами та соусами. Та саме в Чехії відкритий бутерброд набув власної форми, назви й особливого культурного сенсу.
https://ukraina.radio.cz/cheska-strava-yaku-porivnyuyut-iz-sukneyu-koko-shanel-chlebicky-8876081
Comments